Пирог получается как ореховый на вкус, рассыпчатый, совсем не сухой. Вкус потрясающий – чувствуется неприторный, нежный вкус халвы.
Пирог из халвы
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло - 90 г (размягченное)
- Сахар - 3 ст. л.
- Растительное масло - 50 мл
- Яйца куриные - 3 шт.
- Халва - 250 г (измельченная)
- Мука пшеничная - 180 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Для глазури (по желанию):
- Шоколад - 1 плитка
- Молоко - 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Смешайте сливочное масло с сахаром. Перетирайте их до однородности.
- Добавьте растительное масло и яйца. Хорошо перемешайте венчиком или миксером.
- Измельчите халву. Используйте для этого блендер или терку.
- Добавьте измельченную халву к масляной смеси. Перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте к халвичной массе и замесите тесто. Тесто должно быть средней консистенции, не липким.
- Выложите тесто в форму для выпечки. Форму можно использовать силиконовую, смазывать ее не нужно.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна быть сухой.
- Дайте пирогу остыть.
Глазурь:
- Приготовьте глазурь (по желанию). Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Добавьте немного молока и перемешайте до однородности.
- Полейте пирог глазурью.
Советы:
- Халву можно использовать любую: подсолнечную, арахисовую, кунжутную. От вида халвы будет зависеть вкус пирога.
- Если у вас нет силиконовой формы, смажьте обычную форму маслом.
- Пирог можно украсить орехами, цукатами, сухофруктами.
- Халвичный пирог можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
