Яркий, максимально простой в приготовлении и по-настоящему вкусный салат станет настоящей находкой для копилки ваших рецептов. Понравится всем, кто любит блюда с кальмаром.
Салат «Веселый капитан»
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца, сваренных вкрутую
- 2 средних моркови, сваренных вкрутую
- 6 маринованных огурчиков
- 300 г очищенных и вареных кальмаров (или консервированных кальмаров, или морского коктейля)
- Соль и перец по вкусу
- Для заправки (майонез):
- 2 яйца
- 180 мл растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока (или 9% уксуса)
- Соль и перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Салат:
- Яйца и морковь нарезать кубиками среднего размера.
- Огурчики нарезать кубиками или кружочками.
- Кальмары нарезать кольцами или соломкой.
- Соединить все ингредиенты салата в большой миске.
Заправка (майонез):
- В блендере взбить все ингредиенты для заправки до получения густой массы.
- Заправить салат майонезом (или смесью сметаны и соевого соуса) по вкусу.
- Перемешать салат и попробовать на соль и перец.
Советы:
- Для более пикантного вкуса можно добавить в салат зеленый лук, укроп или петрушку.
- Если вы используете консервированные кальмары, их нужно предварительно слить с рассола и нарезать.
- Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
