Освежающий летний салат из разноцветных томатов с оливками и молодым горошком – идеальное блюдо для солнечных дней.
Летний салат из разноцветных томатов
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 шт помидор черри
- 1 красная луковица
- 50 г оливок
- 100 г молодого стручкового горошка
- 2 черных помидора
- зелень для украшения
- Для заправки:
- 1 ст. л лимонного сока
- 1 ст. л оливкового масла
- 1 ст. л соевого соуса
- 1/2 ч. л цедры лайма
- перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Стручки молодого горошка опустить в кипящую соленую воду и варить 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой.
Помидоры черри разрезать пополам, черные помидоры и красный лук нарезать кольцами.
Выложить на плоское блюдо помидоры, лук, оливки, и стручки гороха.
В маленькой пиале смешать все ингредиенты для соуса, тщательно перемешать. Заправить салат готовым соусом и сверху посыпать тертой цедрой лайма.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
