Ароматное чесночное масло с розмарином — это идеальное дополнение к любым блюдам. Приготовьте его всего за 10 минут и дайте настояться 14 дней, чтобы раскрыть все его вкусы.
Ароматное масло
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 450 мл оливкового масла
- 5 зубчиков чеснока
- 2 веточки розмарина
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Чеснок очистить, раздвоить плоской стороной ножа и немного потолочь, чтобы чеснок пустил сок. Розмарин промыть, тщательно просушить и растереть руками для аромата.
В сотейнике разогреть оливковое масло, не доводя до кипения. Добавить чеснок и розмарин. Прогреть все ингредиенты еще пару минут. Снять с огня.
Масло остудить и перелить его вместе со специями в чистую сухую банку. Наставить на солнце 14-16 дней. После процедить, перелить в бутылочку и хранить до полугода в темном месте.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
