Этот нежный и красивый десерт со сливочным вкусом и лимонным ароматом понравится многим. Необычная подача блюда приятно удивит ваших близких и станет украшением стола.
Лимонный десерт
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 лимона
- 350 г сливок 35%
- 130 г сахара
- 50 мл лимонного сока
- 1 ч. л ванильного сахара
- цедра половины лимона
- мята для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лимоны разрезать вдоль пополам и отделить мякоть от кожуры. Кожуру оставить в качестве формочек, из мякоти выжать сок. Лимоны следует выбирать крупные, с толстой кожурой.
В сотейнике соединить сливки, сахар, ванильный сахар и цедру лимона. Нагреть массу на медленном огне до полного растворения сахара. Снять массу с огня и влить лимонный сок. Хорошо перемешать, масса должна немного загустеть.
Процедить массу через сито, затем разлить по половинкам лимона и убрать в холодильник на 1 час. Готовые лимонные десерты украсить листиками мяты.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
