Blauer Silvaner — редкий сорт винограда, который использует свои уникальные черты для создания неповторимого белого вина. Его вкус яркий и лёгкий, с нотками зелёного яблока и тонкой цитрусовой свежести. В аромате можно уловить лёгкие травяные оттенки, а в послевкусии проявляется минеральность.
Этот сорт выращивают в основном во Франконии. Здесь, среди холмов и известняковых почв, виноделы сохраняют давние традиции пивоварения, что придаёт вину особую гармонию и структуру.
Blauer Silvaner идеально подойдёт к рыбе, телятине или нежным сырам. Это вино тонко подчёркивает вкус лёгких блюд и оставляет приятное послевкусие.
Цена бутылки в Германии — около 10–20 евро. Отличный выбор для тех, кто ищет что-то нестандартное среди белых вин.
