Сочетая нежного куриного филе, кокосовое молоко и пряности. Ароматное и насыщенное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина.
Курицу нарезать небольшими кусочками, в сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу в несколько заходов, до золотистого цвета со всех сторон. Выложить на тарелку. Лук очистить, мелко нарезать. Сладкий перец нарезать средними кусочками. Обжарить овощи в той же сковороде на среднем огне, около 5 минут. Добавить все специи, обжарить 1 минуту, вернуть обжаренную курицу и влить бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой 15 минут. Влить в сковороду кокосовое молоко, снова довести до кипения, уменьшить огонь и готовить еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавить орехи и лимонный сок. Дать настояться 10 минут. 
Куриное карри
Распечатать
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
