Проблемы со зрением – бич современности. С развитием технологий и увеличением времени, проводимого за экранами, снижение остроты зрения становится все более распространенным явлением. Однако, благодаря исследованиям, мы узнаем все больше о том, как можно поддерживать здоровье глаз и предотвращать связанные с возрастом заболевания. Недавнее исследование специалистов Школы науки о питании и политике имени Фридмана при Университете Тафтса выявило неожиданного союзника в этой борьбе – фисташки.
Ученые из Тафтса провели исследование, продемонстрировав, что ежедневное употребление всего 56 граммов очищенных и обжаренных фисташек в течение 12 недель приводит к ощутимому увеличению плотности макулярного пигмента в сетчатке глаза. Это ключевое открытие, поскольку макулярная дегенерация – ведущая причина потери зрения у людей старше 60 лет – тесно связана с состоянием этого пигмента.
Секрет фисташек кроется в лютеине – мощном растительном пигменте, который особенно эффективно усваивается организмом именно из орехов. Лютеин является природным антиоксидантом, защищающим макулу – центральную часть сетчатки, ответственную за четкость зрения – от повреждений, вызванных, в том числе, вредным синим светом, излучаемым экранами наших гаджетов. Это делает фисташки не просто вкусным лакомством, а настоящим «суперфудом» для глаз.
Важно отметить, что исследование касалось именно очищенных и обжаренных фисташек. Нельзя с уверенностью утверждать, что сырые или соленые фисташки окажут такой же эффект. Поэтому, при планировании включения фисташек в свой рацион для улучшения зрения, следует придерживаться рекомендаций исследования.
Однако, правильное питание – это лишь один из аспектов заботы о зрении. Как подчеркивала врач-офтальмолог Светлана Миргородская, важно соблюдать элементарные правила гигиены зрения. К ним относится, прежде всего, поддержание правильного расстояния при чтении и работе за компьютером. Держите книги и гаджеты на расстоянии 30-40 сантиметров от глаз, чтобы избежать чрезмерного напряжения глазных мышц.
Кроме того, не стоит забывать о регулярных перерывах в работе за экраном. Каждые 20-30 минут делайте пятиминутные перерывы, фокусируя взгляд на отдаленных предметах. Это поможет снять напряжение и предотвратить развитие близорукости или астигматизма. Также регулярные обследования у офтальмолога помогут выявить проблемы со зрением на ранних стадиях, когда лечение наиболее эффективно.
В заключение, можно сказать, что поддержание здоровья глаз – комплексный процесс, включающий в себя сбалансированное питание, гигиену зрения и регулярные консультации с врачом. Добавление в рацион фисташек – это простой и вкусный шаг к лучшему зрению, но он не заменит полноценный подход к заботе о ваших глазах.
Фото: создано с помощью нейросетей
