Морковное пирожное

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовка моркови:

1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Смешать тертую морковь с сахаром и взбить миксером до пышной массы.

Приготовление теста:

1. Добавить к морковной массе яйца и растительное масло, перемешать.
2. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Аккуратно перемешать до однородности.
3. Выложить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекание:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Выпекать корж примерно 25-30 минут до золотистого цвета.

Приготовление крема:

Смешать сметану с сахарной пудрой и взбить до получения пышного крема.

Сборка пирожного:

1. Остывший корж разрезать на две части.
2. Промазать одну часть кремом.
3. Накрыть второй частью коржа и также смазать кремом сверху и по бокам.
4. Украсить пирожное измельченными грецкими орехами или по своему вкусу.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или мускатного ореха.
• Если вы любите более влажный пирог, можно пропитать коржи сиропом или соком.
• Для украшения можно использовать свежие ягоды, фрукты или шоколадную глазурь.

Приятного аппетита!