Нежные и воздушные оладьи, дополненные ароматным фруктовым соусом. Яблочный соус с медом и сливочным маслом придаст панкейкам восхитительную сладость и легкую кислинку, создавая гармоничный вкус.
В глубокую емкость вбить яйца, добавить сахар, ванилин и тщательно перемешать с помощью венчика. Влить молоко и добавить разрыхлитель, снова перемешать. В полученную смесь постепенно добавить просеянную муку, перемешать до образования однородной консистенции. Влить растительное масло и тщательно перемешать. Выпекать панкейки на сухой сковороде без использования масла. Набирать тесто столовой ложкой и налить в центр сковороды. Как только на поверхности появятся первые пузырьки, можно аккуратно переворачивать на другую сторону. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть масло с медом до кипения. Добавить яблоки и готовить на сильном огне, помешивая, 2–3 мин. Влить 100 мл горячей воды и готовить под крышкой 5 мин.
Панкейки с яблочным соусом
Распечатать
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
