Sazerac Rye — легендарный американский виски, который олицетворяет историю и традиции Нового Орлеана. Этот напиток, произведённый из ржаного зерна, является основой одного из самых известных коктейлей в мире — Sazerac.
Виски обладает золотисто-янтарным цветом и насыщенным ароматом с нотами специй, корицы и гвоздики. Вкус раскрывается оттенками ванили, карамели и древесного дуба, дополненными легкой перечной остротой. Крепость напитка составляет 45%.
Sazerac Rye производится на знаменитой винокурне Buffalo Trace в штате Кентукки. Его рецепт появился в XIX веке, а сама марка стала символом возрождения интереса к ржаному виски. Выдержка в новых обожжённых бочках из американского дуба позволяет напитку приобретать глубину и богатство вкусов.
Этот виски идеально подходит для приготовления коктейлей, таких как классический Sazerac, Old Fashioned или Manhattan. В чистом виде он отлично сочетается с тёмным шоколадом, сыром с голубой плесенью или жирными закусками, такими как копчёная рыба.
В Германии стоимость бутылки Sazerac Rye начинается от 35 евро.
Интересный факт: Sazerac считается первым зарегистрированным коктейлем в истории. Название происходит от французского бренди Sazerac-de-Forge, с которого изначально готовили коктейль, прежде чем заменить его на ржаной виски.
