Несмотря на то, что год был неурожайным, Stiftung Warentest получил хорошие результаты после тестирования оливкового масла. Семь из 25 протестированных образцов оливкового масла Nativ Extra оказались хорошими.
Результаты текущих испытаний показывают: хорошее качество не обязательно должно быть дорогим. И это неплохо, поскольку цены на это полезное масло за последние годы значительно выросли.
Эксперты обеспокоены снижением качества оливкового масла в результате изменения климата. Низкие урожаи приводят к появлению на рынке масел низкого или посредственного качества. Но специалисты остались довольны результатами теста.
Победитель теста был неожиданный. Оливковое масло «Rewe Best Choice Italian Extra Virgin Olive Oil» имеет самый высокий рейтинг. При цене 15,98 евро за литр, это масло убедило дегустаторов своей сбалансированостью. Вкусовая оценка «очень хорошо».
По выгодным ценам можно найти оливковое масло и в дискаунтерах. Если вы хотите сэкономить при покупке оливкового масла, вам следует обратить внимание на оливковое масло из Aldi — «Cantinelle». Оно заняло второе место, его стоимость всего 9,05 евро за литр, поэтому это действительно выгодная покупка. В настоящее время оно продается под торговой маркой «Bellasan». Лучшее оливковое масло с приставкой био тоже нужно искать в Aldi — Bio-Natives Olivenöl Extra. При цене 9,27 евро за литр оно имеет приятный вкус.
Но есть масла, которые не прошли тест. «La Española», «Fiore» и «dm Bio-Olivenöl» получили оценку «неудовлетворительно». У них оказался резкий запах и вкус, близкий к прогорклому, что является явным нарушением стандартов ЕС для масла такого класса.
В некоторых маслах обнаружены высокие уровни компонентов минеральных масел. В оливковом масле dm Bio-Olivenöl содержалось более чем в два раза больше ароматических углеводородов. А они считаются потенциально канцерогенными. «La Española» — один из самых дорогих продуктов в тесте — имел самые высокие значения насыщенных углеводородов за последние восемь лет.
Foto: studioM / depositphotos.com
