ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 2 крупных помидора
- 60 г сыра Донаблю
- 1 ч. л. каперсов
- 2 ст. л. майонеза
- Специи – на свой вкус
- Зелень – для подач
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовим закуску для гурманов – помидоры с сыром Донаблю. Голубая плесень придает блюду
особый вкус, характерный только этому виду сыра. Конечно, Донаблю – сыр на любителя, поэтому
при необходимости можно его заменить Камамбером, Филадельфией и т.д. Готовится просто и
быстро. Желательно начать готовку перед самым приходом гостей, так как этой закуске не нужно
настаиваться в холодильнике.
1. Помидоры вымыть, разрезать на две части по горизонтали. Аккуратно ножом срезать
серединки, чтобы получилось место для начинки.
2. Разложить майонез в каждую помидорную «чашу».
3. Сыр Донаблю нарезать средними кусочками и разложить их сверху на майонез.
4. Затем добавить немного каперсов, а также украсить закуску листиками свежей зелени.
Подавать к столу сразу после приготовления.
