Легкий и полезный суп на скорую руку! Готовили в мультиварке Panasonic SR- TMN 10 на 3 литра.
Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100-200 г мякоти тыквы
- 100 г чечевицы красной
- 1 морковь средних размеров
- 1-2 зубчика чеснока
- 1-2 шт картофеля средних размеров
- Растительное масло
- Лавровый лист
- Соль
- Перец
- Сметана или сливки для заправки
- Вода
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь натереть на средней терке, чеснок мелко порубить. Обжарить в режиме «Выпечка» на растительном масле 10 мин.
Добавить нарезанный картофель, тыкву, чечевицу (заранее замоченную в воде на 15 мин). Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Залить горячей водой до максимального деления. Готовить в режиме «Тушение» один час.
Перелить в другую посуду, достать из супа лавровый лист, взбить блендером до однородной консистенции (можно не взбивать). Подавать к столу, заправив сметаной или сливками. Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
