Ингредиенты:
300 г куриного филе
200 г свежего кабачка
2 ст. л. сметаны
1 куриное яйцо
2 ст. л. пшеничной муки
50 мл подсолнечного масла
2-3 зубчика чеснока Соль, специи – по вкусу
1. Куриное филе вымыть, нарезать на мелкие кусочки. Затем приправить солью, специями, перемешать.
2. Добавить в мясо сметану, куриное яйцо, а также нарезанный мелкими кубиками кабачок и измельченный чеснок.
3. На свой вкус добавить специи, хорошо перемешать тесто на рубленые котлеты.
4. Разогреть в сковороде масло. Столовой ложкой выложить рубленые котлеты на сковороду. Жарить обе стороны на медленном огне, примерно по 1-2 минуты.
Подавать блюдо к столу в горячем виде, можно с гарниром в виде легкого овощного салата.
