Ингредиенты:
4 крупных свежих инжира
150 г сыра маскарпоне
1 ч. л. молотой корицы
50 г сахарной пудры
2 ст. л. жидкого меда
4 веточки свежего розмарина
1. Хорошо вымыть инжир, срезать плодоножки, разрезать инжир на 4 части, не прорезая его до конца, чтобы дольки держались вместе.
2. Переложить инжир в жаропрочную форму, добавить веточки свежего розмарина и отправить в духовку. Выставить температуру 250С, запекать около 10-12 минут.
3. Тем временем подготовить крем: смешать сыр маскарпоне с молотой корицей и сахарной пудрой. 4. Мешать крем до однородного состояния ложной.
5. В запеченный инжир внутрь разложить подготовленный крем.
6. И полить готовое блюдо небольшим количеством жидкого меда, украсить свежими веточками розмарина. Подавать блюдо к столу в горячем виде.
Можно предлагать в качестве десерта.
