Салат не только по вкусу, но и по расцветке и составу действительно весенний! Сочный, аппетитный, простой и пикантный – он завсегдатай пикников на природе. Это улучшенная версия привычного салата из яиц и зеленого лука. И от добавления нового ингредиента вкус салат только улучшился! Если экспериментировать на кухне умеренно, тогда можно вывести для себя новые формулы вкусов, новые сочетания, технологии и т.д. Вам понравится!
Салат весенний
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г консервированной кукурузы
- 2-3 куриных яйца
- 120 г зеленого лука
- 3 ст. л. майонеза
- Соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварить вкрутую куриные яйца. Это займет примерно 15 минут на среднем огне. Остудить их в холодной воде. Можно, кстати, отварить яйца накануне вечером для удобства и быстрого приготовления.
Очистить куриные яйца, нарезать небольшими кубиками.
Промыть перья зеленого лука, нарезать их средними кусочками (не сильно мелко). Если у вас найдется черемша, смело можете ее использовать для этого салата вместе или вместо лука.
В салатнике смешать подготовленный лук и яйца, добавить консервированную кукурузу, перемешать. Получается очень вкусное сочетание. Посолить лишь слегка, перемешать.
Заправить весенний салат майонезом и дать ему настояться в холодильнике 20 минут.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
