Попробуйте доверить мультиварке готовку холодца. Убедитесь, что это гораздо удобнее, а вкус ничем не уступает холодцу, приготовленному на плите.
Холодец из языка в мультиварке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 0.5 кг свиного языка
- 0.5 кг куриного мяса
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1,5 л воды
- Чеснок, лавровый лист, перец горошек, душистый перец, соль – по вкусу
- Овощная смесь консервированная по желанию.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сложить в чашу промытое и очищенное мясо, язык, лук, морковь и специи. Залить водой. Посолить. Закрыть крышкой и установить режим «Холодец» или «Тушение» на 3 часа.
Когда программа закончится, вынуть мясо, разобрать курицу и порезать язык. На дно посуды для холодца положить консервированные овощи (овощная смесь) и наполнить ёмкость мясом.
Пропустить через пресс очищенный чеснок и добавить его в горячий бульон. Дать постоять и процедить бульон через сито. Залить мясо и овощи.
Холодец остудить и отправить в холодильник на ночь.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
