Нежный, воздушный десерт, который просто тает во рту! Вы получите истинное наслаждение от вкуса Бланманже! Такой десерт так же можно приготовить на детский праздник! Поверьте, дети то и дело будут бегать за добавкой, поэтому готовьте по больше!
Бланманже без выпечки
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 мл молока
- 2 ст. л. желатина
- 400 г творога
- 200 г сметаны
- 120 г сахарной пудры
- Ванилин на кончике ножа
- Ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Желатин развести горячим молоком, поставить на паровую баню и помешивая дать желатину полностью раствориться при этом молоко закипеть не должно.
В чашу блендера выложить творог, сметану, сахарную пудру и ванилин взбивать около трех минут. Добавить молоко с желатином, которое уже достаточно остыло. Взбивать еще пару минут.
Разлить по креманкам, по желанию можно добавить ягоды. У нас красная смородина. Отправить в холодильник на три-четыре часа.
Совет! Если Вы делали десерт в одной большой форме и Вам нужно его извлечь — опустите форму на несколько секунд в горячею воду, следите чтоб вода не попала на сам десерт. Затем накройте тарелкой, переверните и хорошо встряхните.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
