Жаркое – это невероятно вкусно! А в мультиварке – еще и просто. Берите рецепт на заметку!
Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г свинины
- 1 кг картофеля
- 1 морковь
- 1 лук
- 30 мл растительного масла
- 1 лавровый лист
- 1 ч. л. томатной пасты (с горкой)
- 2 ч. л. муки
- Перец по вкусу
- 1 ч. л. соли
- 2 зуб. чеснока
- 1 ч. л. сахара
- 500 мл воды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо нарезать небольшими кубиками.
В чашу мультиварки налить растительное масло, добавить мясо. Включить режим «Жарка» на 15-20 минут. Жарить свинину до появления легкого золотистого цвета.
Лук измельчить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель разрезать на 4-6 частей. Когда мясо немного подрумянится добавить лук и морковь. Перемешать и поджарить все вместе 5 минут.
Пока мясо готовится, приготовить подливку, смешать в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавлять воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.
Добавить картофель и залить все подливкой. Добавить лавровый лист и включить режим «Тушение» на 60 минут.
За 5 минут до готовности добавить чеснок, выдавленный через пресс, перемешать жаркое и дотушить оставшееся время.
Совет! Если вы любите более разваренный картофель – увеличьте время тушения.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
