Что вы обычно жарите-печёте на пикнике кроме шашлыков? Колбаски, картошку? А пробовали поджарить лаваш с сыром? Получается очень вкусная закуска: откусываешь тонкий хрустящий румяный лаваш, а внутри тянется нежный расплавленный сыр. Есть только обязательное условие: есть лаваш надо горячим!
Лаваш с сыром на решётке для гриля
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 листа тонкого лаваша
- 300 г сыра
- 1 яйцо
- Зелень
- 3-4 ст. л. домашнего майонеза
- Соль, перец по вкусу
- По желанию:
- Жареные грибы, кетчуп, колбаса
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить яйцо, соль, перец, майонез и мелко нарубленную зелень.
Всё перемешать.
Совет: Начинку для лаваша заготавливайте дома и на пикник берите уже готовую.
Лист лаваша разделить на две части. На каждую часть выложить 2-3 столовых ложки сырной массы, разровнять и завернуть лаваш конвертиком.
Совет: Не стоит заворачивать конвертики заранее, так как от начинки лаваш размякнет и не получится хрустящей корочки.
Переложить лаваш на решетку для гриля и запекать на углях по пять минут с каждой стороны.
Подавать лаваш надо горячим, с пылу-с жару, поэтому готовить их лучше сразу после шашлыков.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
