Ингредиенты:
1. Картофель 600 гр.
2. Сало 200 гр.
3. Бекон 50 гр.
4. Чеснок 2-3 зубчика
5. Зелень
6. Масло растительное
7. Соль перец по вкусу
Картошечку хорошо промываем, ведь кожуру мы снимать после запекания не будем. Берём форму для запекания, с невысокими краями и мелкими отверстиями на дне, чтобы стекал жир при приготовлении. Раскладываем картофель, затем немного солим, перчим. После добавляем уже предварительно нарезаные кубиками сала и перекрываем беконом. Часть зелени кладём в форму. Другой частью, украсим уже готовое блюдо перед подачей. Чеснок можно как целым покласть так и дольками. В разогретую духовку отправляем картофель на 15-20 мин. при температуре 200
