Тот случай, когда вкусно, сытно и очень-очень просто. Свинина хорошо гармонирует с ананасами, поэтому такое блюдо станет хорошим вариантом для вечера для двоих, а также для семейного обеда или трапезы с друзьями в выходной день. Повод всегда найдется, главное вкусно приготовить! Для приготовления используется вырезка, поэтому мясо не жирное, а нежное. Ананасы придают его приятный привкус и дополняют вкус. Далее подробнее.
Свинина с ананасами в духовке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 400 г свиной вырезки
- 5-6 зубчиков чеснока
- 20 г сливочного масла
- 1 ветка свежего розмарина
- 200 г консервированных ананасов
- 20 мл подсолнечного масла
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свиную вырезку хорошо вымыть, просушить бумажными полотенцами, мясо нарезать стейками толщиной 2-3 см. Мясные стейки посолить, приправить специями, растереть.
Разложить стейки на дно жаропрочной формы, предварительно влить в нее подсолнечное масло, сверху на мясо разложить дольки чеснока и кусочки сливочного масла.
Добавить веточку свежего розмарина.
После чего на свинину разложить консервированные или свежие ананасы. Можно использовать ананасы кубиками или кружочками.
Запекать свинину с ананасами в духовке около 45-50 минут, при температуре 200С. Предварительно нужно хорошо прогреть духовку.
