Красивые и вкусные блюда в будни – это легко, когда под рукой есть парочка надежных рецептов. К примеру, этот рецепт понадобится на случай, когда хочется покушать простой домашней, но очень вкусной еды. А если еще и оформить блюдо соответствующе, то получится почти что ресторанный шедевр. Пробуем?
Рис с беконом, филе и кукурузой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 2 шт. пакетированного риса по 100 г каждый
- 100 г бекона
- 300 г куриного филе
- 100 г консервированной кукурузы
- 50 мл подсолнечного масла
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ½ л воды
- зелень для подачи
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Бекон нарезать небольшими кусочками.
Филе вымыть, нарезать средними кусочками, посолить, приправить специями.
Вначале в сковороду влить подсолнечное масло, обжарить в нем кусочки бекона.
Затем добавить подготовленное куриное филе. Поджарить мясо с беконом до золотистого цвета.
Жарить примерно 4-5 минут, периодически помешивая, после чего можно добавить несколько зубчиков чеснока.
Далее в сковороду добавить консервированную кукурузу, перемешать. Оставить на медленном огне на 2 минуты.
Тем временем отправить пакетированный рис в кипящую подсоленную воду. Варить примерно 20-25 минут (согласно инструкции на упаковке). Затем рис достать из воды, прорезать пакеты и пересыпать в кастрюлю.
В сковороду с мясом и кукурузой добавить немного кипятка, наполовину покрыв ингредиенты. Протушить смесь еще 4-5 минут под крышкой. Добавить соль, специи на свой вкус. Затем рис можно выложить при помощи салатного кольца и оформить его заправкой. Подавать блюдо горячим.
