Простой салат, который зарядит энергией, придаст сил и добавит бодрости. А все за счет шпината. В данном случае он – основа салата, а значит заряд витаминами вам обеспечен. Это блюдо рекомендуется в качестве разгрузочного, после обильных калорийных застолий. Готовится быстро, усваивается легко.
Салат со шпинатом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 2 куриных яйца
- 150-200 г листьев свежего шпината
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 100 г мягкой моцареллы
- 2 ст. ложки оливкового или льняного масла
- соль, специи – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриные яйца отварить вкрутую. Варить примерно 10 минут, затем слить воду, очистить яйца, остудить, нарезать крупными дольками.
Листья шпината вымыть холодной водой, просушить на салфетках, отправить в салатник. Можно сбрызнуть их небольшим количеством лимонного сока. Туда же добавить яйца.
Затем добавить в салат моцареллу, которую предварительно необходимо нарезать маленькими кусочками.
Аккуратно перемешать все ингредиенты, заправить блюдо оливковым маслом. Подавать этот салат к столу сразу после приготовления. Не готовить его с запасом, так как он довольно быстро потеряет свои вкусовые качества, а также внешний вид.
