Делимся с вами рецептом вкусного, сытного и максимально простого в приготовлении блюда в мультиварке. Тушеный картофель – беспроигрышный вариант, ведь блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным. Подавать можно с маринованными или свежими овощами, зеленью, а также легкими салатами.
Тушеный картофель с морковью и салом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 350-400 г картофеля
- 100 г моркови
- 150 г сала (можно использовать грудинку с прослойкой мяса)
- 150 г листьев шпината
- 20 мл оливкового масла
- 500 мл кипятка (или бульона)
- соль, специи – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистить и хорошо вымыть, нарезать средними дольками. Морковь также очистить, вымыть и нарезать крупными кружочками.
Затем нарезать сало с прослойкой мяса небольшими кусочками.
Листья шпината хорошо вымыть, можно их не нарезать, так как при термообработке они значительно теряют свой объем.
Отправить подготовленные овощи, сало и шпинат в чашу мультиварки, перемешать.
Влить оливковое масло, а также воду, или бульон. На свой вкус посолить, добавить специи. Закрыть крышку мультиварки, выставить режим «тушение» и дождаться сигнала о готовности блюда.
Примерно на приготовление в мультиварке понадобится 40 минут. Время зависит от технических характеристик вашей мультиварки. Подавать блюдо горячим.
