Желе – легкое и вкусное лакомство, отлично подходящее для легкого десерта. Этот десерт не содержит жира и подходит даже тем, кто сидит на диете, а детей его разноцветные слои приведут в восторг.
Фруктовое желе
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 200 г клубники
- 200 г сахара
- 50 г винограда
- 1 апельсин
- 1 ст. виноградного сока
- 1 ст. апельсинового сока
- 1 ст. л. желатина
- ½ ст. воды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Желатин залить водой и оставить набухать.
Клубнику порезать кусочками, добавить половину сахара и поставить на небольшой огонь.
Когда клубника пустит сок, проварить около 5 минут, затем добавить треть желатина. Хорошо размешать, разлить в стаканчики и поместить в холодильник.
Когда клубничный слой застынет, смешать с оставшимся сахаром апельсиновый сок и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Апельсин порезать на кусочки.
Добавить еще треть желатина, размешать и залить сверху на первый слой. Добавить кусочки апельсина и убрать в холодильник до застывания.
Разогреть виноградный сок, добавить в него оставшийся желатин, перемешать и вылить смесь на застывшее желе. Добавить разрезанные пополам виноградинки и оставить в холодильнике на 1-1,5 часа.
