Рыба на гриле готовится быстро и с минимальным количеством масла, поэтому получается не только сочной и вкусной, но и полезной. Филе хека на гриле снаружи покрывается румяной корочкой, а внутри остается невероятно нежным и мягким.
Хек на гриле
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 2 филе хека
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. специй для рыбы
- соль по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
С обеих сторон смазать филе хека оливковым маслом и натереть специями, посолить. На 10 минут убрать в холодильник.
Жарить на гриле 10 минут, затем аккуратно снять деревянной лопаткой, чтобы мягкое филе не распалось на кусочки.
