Место где делают вино, называется винокурней. А место, где производят виски – вискикурней. И где же могут быть лучшие вискикурни? Конечно, в Шотландии!
На одну из них и отправимся! Это старейшая вискикурня страны. Она называется «Глентаррет» и расположена в крохотной деревушке, недалеко от городка Криф. Место очень красивое и уединенное. Прям создано для того, чтобы готовить жгучий и пряный напиток.
А основали «Глентаррет» в 1775 г. Тогда и до сих пор здесь готовят отличный шотландский виски с выдержкой 12-25 лет. Кстати, вы знали, что в переводе с гаэльского «whisky» значит «вода жизни». Сегодня объемы производства «живой водицы» – 340 000 литров в год.
Вообще, в этих краях производством виски занимались с 1717 г. Тогда вискикурня носила название Hosh. В конце 19 века её купил бренд Глентаррити. Отсюда и пошло современное название
В 2002 г. на территории вискикурни открыли музей. У входа в него красуется фигура куропатки из меди. Причем здесь птица? А при том, что куропатка символ шотландского виски.
В музее туристам показывают весь процесс рождения знаменитого напитка. Кстати, только на территории музея продаются сразу все сорта знаменитого виски. Не захотите покупать, можно будет продегустировать напиток. Вам нальют стаканчик-другой из огромных бочек.
Foto: en.wikipedia.org
