TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Выпечка Рецепты

Пирожки с картофелем и грибами

пирожки

Грибы и картофель – одно из самых удачных сочетаний в несладкой выпечке. А дополненные мягким, словно пух, тестом, они станут любимым лакомством для всей семьи!

Пирожки с картофелем и грибами Пирожки с картофелем и грибами Распечатать
Количество Порций: 15 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты:
  • 100 мл воды
  • 6 г сухих дрожжей
  • 3 ч. л. сахара
  • 300 г кефира 2,5-3,2%
  • 1 яйцо
  • 70 г подсолнечного масла
  • 600 г муки
  • 1 желток
  • 1 ст. л. молока
  • 300 г картофельного пюре
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • соль, перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук и грибы обжарить и смешать с картофельным пюре, посолить и поперчить.

шаг 1

Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, добавить 1 ч. л. ложку соли и теплый кефир.

шаг 2

Добавить яйцо, подсолнечное масло, смешать до однородности.

шаг 3

Всыпать муку и замесить мягкое, эластичное, немного липкое тесто. Накрыть полотенцем, оставить на час в теплом месте, обмять мокрыми руками и дать еще раз подойти.

шаг 4

Разделить тесто на равные части и сформировать шарики. Оставить на 10 минут.

шаг 5

Каждый шарик расплющить, положить начинку, тщательно защипнуть края и положить на пергамент или коврик для выпечки швом вниз. Оставить на 15 минут, затем смазать смесью желтка с молоком и выпекать при 180°С до золотистого цвета (около 20 минут).

шаг 6

Похожие публикации

Тилапия, запеченная с овощами

Ирина Гайдук

Капкейки с кремом из маскарпоне

admin

Апельсиновое печенье

Ирина Гайдук
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии