Невероятно простое блюдо, которое можно смело готовить впрок: вареники прекрасно хранятся в морозильной камере. Соленый творог и зелень – свежее и полезное сочетание.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г творога
- 1 яйцо
- 4 ст. л. муки
- 1,5 ст. л. сахара
- ½ ч. л. соли
- 6-7 веточек свежей зелени
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить творог с яйцом и хорошо растереть.
Добавить 1 ч. л. сахара и соль, перемешать.
Помыть и обсушить зелень, мелко нарезать и всыпать в творог.
Добавить муку и замешать мягкое, липкое тесто.
Сформировать из теста тонкую колбаску, выложить на присыпанный мукой стол и нарезать на кусочки толщиной около 1 см. Варить в кипящей подсоленной воде с добавлением оставшегося сахара около 3-4 минут, пока не всплывут.
