Знаете ли вы, что способствует созреванию плодов? Выделяемый растениями газ этилен. Причём, он образуется даже, если плод уже сорван с ветки. И вот вам гениальное решение, которое можно применить на практике у себя дома.
Фрукты, которым предстоит длительная транспортировка, собирают недозрелыми. В камеры, где они хранятся подается этилен, поэтому в конце пути получаются хорошие, вполне созревшие плоды.
Дома вам конечно не нужно окуривать фрукты или овощи этиленом. Достаточно в пакет с недозревшими плодами, положите один полностью созревший. Выделяемый им этилен заставит фрукты и овощи созревать быстрее.
Этим же принципом можно воспользоваться для принудительного созревания томатов.
Foto: Kokhanchikov / depositphotos.com
