Рост цен на продукты продолжается в Германии. За последние недели особенно поднялись в цене самые популярные продукты: растительное масло, муку, яйца, молоко. Все ингредиенты для производства хлеба подорожали. Пекарни и хлебобулочные магазины предупреждают о риске нового повышения цен, пишет FOCUS Online.
Многим пекарям из-за роста составляющих ингредиентов хлеба пришлось поднять цены на хлеб, булочки и различную выпечку не менее чем на 20 центов. Но они говорят, что это далеко не предел.
Производство хлеба стало значительно дороже. Кроме сырья, подорожали энергоресурсы и поставка. Пекарни тратят намного больше денег то, чтобы изготовить продукцию. Чтобы не разориться из-за возросших затрат, объединения пекарей предлагают поднять цену на обычный хлеб на 30%, а на цельнозерновой – на целых 40%.
Объединения пекарей составили даже список хлебобулочных изделий, стоимость которых вырастет первым делом. Это ржаной хлеб, цельнозерновой, мультизерновой хлеб, хлеб с тыквенными семенами и подсолнечника. Эти разновидности хлеба и раньше стоили дороже из-за высокой себестоимости, а теперь тем более.
Но также пекари предупреждают о росте цен на булочки с начинкой и добавками. Многие хлебные добавки в Германию импортируют, а доставка стала дороже.
Производители хлеба прогнозируют, что в будущем буханка простого хлеба может стоить один евро.
Фото: grafvision / depositphotos.com
