Хотите приготовить невероятно вкусный легкий ужин? Остановите свой выбор на овощном соте. Слегка обжаренные овощи с приправами создают очень гармоничный ансамбль.
Соте из овощей
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 баклажан
- 2 болгарских перца
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 30 мл растительного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- ½ ч. л. прованских трав
- соль, перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать лук полукольцами, морковь кружочками.
Обжарить на растительном масле.
Баклажан и перец нарезать соломкой и всыпать в сковороду.
Обжаривать до готовности (15-20 минут), затем посолить, поперчить, добавить травы и чеснок, сбрызнуть лимонным соком.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
