Мини-пиццы – замечательный перекус, который понравится и взрослым, и детям. Порционное блюдо с румяной корочкой и сочной начинкой смотрится ярко и аппетитно, а еще его очень удобно брать с собой.
Мини-пиццы со сладким перцем
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г муки
- ½ ч. л. соли
- 1 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей
- 180 мл теплой воды
- 4 ст. л. растительного масла
- 2 болгарских перца
- 100 г сыра
- 2 ст. л. томатной пасты
- 1 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. итальянских трав
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать муку, сухие дрожжи и соль.
Влить воду и оливковое масло, вымешать мягкое однородное тесто и убрать на 1 час в теплое место.
Обмять тесто, разделить на равные части и раскатать в круги толщиной 4-5 мм.
Соединить томатную пасту и сметану, смазать заготовки для пиццы, отступая от края около 1 см.
Сыр натереть на крупной терке, половину разложить на основы.
Нарезать перец, выложить сверху и посыпать оставшимся сыром. Выпекать при 220°С около 10 минут, пока края не подрумянятся.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
