Каждый год в Германии тонны продуктов питания из-за неправильного хранения или простой беспечности выбрасывают в пищевые отходы. Министры продовольствия решили бороться с этой проблемой с помощью просвещения.
Министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии (BMEL) и профильные министерства федеральных земель представили новую инициативу. По всей стране стартовала неделя акций под названием «Германия экономит еду!».
Главная цель этой недели – побудить жителей страны уменьшить пищевые отходы. Тематические акции, лекции и обучающие занятия продлятся с 29 сентября по 6 октября.
Просветительские акции охватят всю цепочку производства, переработки, розничных продаж и потребления пищевых продуктов. Организаторы хотят привлечь внимание к проблеме всех немцев – от мала до велика.
Особенное внимание во время недели «Германия экономит еду!» будут акцентировать на сокращении пищевых отходов дома. Большой процент продуктов немцы выбрасывают просто так, считая, что они просрочены. Эксперты же уверяют, что конечный срок годности на упаковке не всегда означает, что после этого продукты уже несъедобны.
Организаторы обещают, что неделя не будет скучной. Кроме информационной составляющей, запланированы также творческие занятие и тематические мастер-классы. Больше информации о неделе «Германия экономит еду!» можно найти в соцсетях за хэштегом #DeutschlandRettetLebensmittel.
Фото: AndreyPopov / depositphotos.com
