Традиционно пиццу выпекают в печи на каменной поверхности, но с нашим рецептом вы сможете приготовить ее даже без духовки. Тесто получается очень мягким, а начинку можете дополнить и другими ингредиентами по своему вкусу.
Пицца на сковороде
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 130 г муки
- 130 г сметаны
- 2 яйца
- 3 ст. л. майонеза
- 100 г твердого сыра
- 50 г оливок
- 4-5 шампиньонов
- 1 перец чили
- 3-4 небольших томата
- ½ ч. л. хмели-сунели
- ½ ч. л. сухого базилика
- 2 ст. л. кетчупа
- зелень – по вкусу
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить сметану, 2 ст. л. майонеза и яйца.
Добавить муку, перемешать до однородности.
Оставшийся майонез смешать с кетчупом, добавить соль, перец, базилик и хмели-сунели.
Нарезать томаты, оливки, грибы и перец.
Тесто выложить на смазанную растительным маслом сковороду.
Смазать соусом, выложить начинку и выпекать под крышкой около 40 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром, перед подачей посыпать зеленью.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
