Такого овсяного печенья вы еще не пробовали! Мягкое, ароматное, с насыщенным орехово-шоколадным вкусом, оно превосходно дополнит любое чаепитие.
Шоколадное овсяное печенье
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 50 г миндаля
- 300 г муки
- 30 г какао-порошка
- 50 г овсяных хлопьев
- 1 щепотка соли
- 330 г сахара
- 15 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- 1 желток
- 150 г сливочного масла
- 20 г ванильного сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Перемолоть миндаль блендером в крошку.
2 ст. л. сахара залить 50 мл воды, проварить до растворения сахара и остудить.
Смешать 50 г овсяных хлопьев, миндаль, муку, разрыхлитель, какао, сахар и 140 г сливочного масла, соль.
Добавить яйцо и желток, влить сироп, перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на полчаса.
Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8 мм и вырезать круги около 5 см в диаметре. Выложить на противень.
Выпекать 20 минут при 180°C.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
