Надоели традиционные соусы к закускам? Приготовьте восхитительно вкусный соус на основе запеченного чеснока. Нежная кремовая консистенция и приятный чесночный вкус вас покорят!
Соус из печеного чеснока
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 головка чеснока
- 1 ст. растительного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 веточки петрушки
- ½ ч. л. сахара
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
С чеснока срезать верх, сбрызнуть зубчики растительным маслом, посолить, поперчить и обмотать фольгой.
Выпекать при 200°C в течение 50 минут, затем дать остыть.
Очистить запеченный чеснок и поместить в чашу блендера.
Добавить яйцо, сахар, лимонный сок, измельченную петрушку.
Влить растительное масло и перебить погружным блендером в густую однородную массу.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
