Печень в сметане — блюдо, которое можно считать классикой. Чтобы его разнообразить, попробуйте наш рецепт с яблоками: они превосходно сочетаются с печенью, придавая ей легкую сладковатую нотку и свежий вкус.
Печень с яблоками в сметане
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г куриной печени
- 1 луковица
- ½ моркови
- 1 крупное яблоко
- 1 зубчик чеснока
- 100 г сметаны
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. коричневого сахара
- ½ ч. л. базилика
- 1 ч. л. муки
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лук нарезать тонкими полукольцами. Растительное масло разогреть в чаше мультиварки, выложить лук, готовить в программе «Жарка» до мягкости.
Выдавить чеснок, натереть морковь на крупной терке и добавить в мультиварку.
Добавить печень.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками, выложить в мультиварку. Обжаривать 3-5 минут.
Добавить сметану, соль, базилик, муку, сахар и перец. Готовить в режиме «Тушение» 20 минут.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
