Сочное мясо в медово-горчичном маринаде с апельсиновым соком и изюмом навсегда изменит ваше представление о курином филе. Блюдо получается почти диетическим, но несмотря на это, потрясающе вкусным!
Куриная грудка с медом, горчицей и изюмом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 куриные грудки
- 1 ст. л. изюма
- 1 луковица
- 1 ст. апельсинового сока
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. тертого имбиря
- 2 ст. л. белого вина
- 1 ч. л. крахмала
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать курицу средними кусками.
Изюм промыть, лук нарезать ломтиками.
Выложить курицу, лук и изюм в жаропрочную форму.
В отдельной емкости соединить апельсиновый сок, горчицу, мед, имбирь, соль и белое вино.
Взбить до однородности, добавить крахмал и хорошо перемешать.
Залить соусом курицу. Готовить 30 минут при 180°C под крышкой, затем 15 минут без крышки.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
