Настоящими ценителями пиццы традиционно считаются итальянцы, но немцы также очень любят это блюдо. Они даже соревнуются за звание лучшего мастера пиццы. Конкурс в Гамбурге определил победителей 2023 года.
Большинство немцев предпочитают традиционную неаполитанскую пиццу с пышным тестом и моцареллой. И чтобы полакомиться любимым блюдом, им вовсе не нужно ехать в Италию. Эксперты определили, кто готовит лучшую пиццу в Германии, пишет t-online.
В Гамбурге состоялась ежегодная гастрономическая ярмарка Internorga. На ней 28 пекарей соревновались за звание «Чемпиона немецкой пиццы 2023 года».
Соревнование состоялось в двух номинациях. Участники готовили традиционную неаполитанскую пиццу с томатами и сыром или пиццу со свободным набором ингредиентов. В каждой категории определили одного победителя.
Оценивало работу конкурсантов экспертное жюри. Оно обращало внимание на качество теста, начинку, на вкус и внешний вид готовой пиццы.
Лучшую традиционную пиццу приготовил Маурицио Де Джакомо из Баварии. У него свой ресторанчик в Вайтсброне и фудтрак, который заказывают на различные мероприятия.
В категории со свободным выбором ингредиентов для пиццы победил пекарь из Фильсхофена (Бавария) Доменико Тедеско. Так что любителям вкусной пиццы – дорога в Баварию.
Фото: bhofack2 / depositphotos.com
