Вы любите каши? Наваристые, рассыпчатые. Самой популярной крупой для приготовления каш считается рис. Но многие предпочитают гречку, булгур, пшено. А как же хороша на завтрак манная кашка с вареньем. Интересно, а откуда берутся крупы?
Рис, овес и гречку выращивают на полях – это отдельные культуры. Но есть ряд круп, являющихся переработкой зерновых. Сырьем для круп является пшеница. Из неё делают манку, кускус, булгур.
А вот пшено, не взирая на созвучность названий, не является производным пшеницы. Пшенку делают из проса.
Foto: bit245 / depositphotos.com
