Соус из свежих овощей и оливкового масла, дополненный сухим орегано, – прекрасная приправа для мясных блюд. Регулируйте остроту соуса количеством перца чили, чтобы сделать его идеальным для своего вкуса.
Пряный соус к мясу
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г оливкового масла
- 1 луковица шалот
- 30 г петрушки
- ½ ст. л. сухого орегано
- ½ перец чили
- 2 ст. л. лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мелко нарезать петрушку и лук.
Соединить, мелко нарезать перец чили и выдавить чеснок.
Добавить орегано, лимонный сок, соль и черный перец.
Перемешать и дать постоять 1 час.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
