Испанский омлет с овощами — простое, яркое, сытное блюдо, которое даст вам силы для продуктивного дня в хорошем настроении!
Фриттата со спаржей и томатами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г спаржи
- 1 луковица
- 1 томат
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. л. сливочного масла
- 6 яиц
- ¼ ст. воды
- ½ ч. л. майорана
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Спаржу очистить, обрезать жесткую часть и разрезать стебли на кусочки.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Нарезать дольками помидор.
Сыр натереть на крупной терке.
На сковороде растопить сливочное масло, обжарить спаржу и лук в течение 10 минут.
Взбить вилкой яйца с водой, майораном, солью и половиной натертого сыра.
Залить яичной смесью овощи на сковороде. Сверху выложить кусочки помидора. Готовить 10 минут под крышкой на среднем огне, затем посыпать сыром и готовить еще 3-4 минуты.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
