Если вы привыкли есть оладьи с медом или вареньем, и вам хочется разнообразить свой завтрак — попробуйте приготовить сытные и простые оладушки, на вкус напоминающие пиццу. Воздушное тесто и колбасно-сырная начинка сделают начало вашего дня полным энергии!
Оладьи а-ля пицца
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 мл кефира
- 160 г муки
- 1 сладкий перец
- 2 томата
- 100 г сырокопченой колбасы
- 70 г твердого сыра
- 2 яйца
- ¼ пучка зелени
- ½ ч. л. сахара
- ½ ч. л. соды
- ½ ч. л. соли
- ¼ ч. л. черного перца
- 2 ст. л. растительного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать кефир, соль, сахар и соду, перемешать и оставить на несколько минут.
Нарезать перец, томаты и колбасу.
Измельчить зелень, сыр натереть на мелкой терке.
Добавить в кефирную смесь яйца, колбасу и натертый сыр, перемешать.
Добавить муку, перец, томаты и зелень, перемешать.
Выкладывать по 1 ст. л. теста на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить около 3 минут с каждой стороны.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
