Мягкий сыр гриль в сопровождении свежих томатов черри, приправленный прованскими травами — легкий и сытный обед в итальянском стиле.
Сыр халуми с томатами и зеленью
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г сыра халуми
- 30 г сливочного масла
- 10 г оливкового масла
- 100 г томатов черри
- ½ ч. л. сухого орегано
- ½ ч. л. сухого базилика
- 3 зубчика чеснока
- ½ лимона
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На сковороде гриль разогреть сливочное масло с растительным.
Халуми нарезать кусочками толщиной около 1 см, выложить на сковороду. Огонь убавить до минимума.
Томаты разрезать пополам, раздавить чеснок, выложить к сыру.
Посыпать травами, обжарить в течение 1-2 минут, перевернуть сыр и жарить еще около 1 минуты. Полить соком лимона.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
