Министерство продовольствия Германии хочет добиться большей ясности в вопросе происхождения мяса. Новый регламент предполагает, что неупакованное мясо также получит маркировку в обязательном порядке.
Покупая мясо в супермаркете или на рынке, жители Германии не всегда уверены в его происхождении, если речь идет о свежем неупакованном продукте. Министр продовольствия Джем Оздемир решил изменить эту ситуацию. Постановление министерства продовольствия и сельского хозяйства, утвержденное Кабмином, расширяет обязательную маркировку мяса, пишет ntv.de.
Согласно постановлению, на мясных прилавках в супермаркетах, в мясных лавках, фермерских магазинах и на еженедельных рынках поставщики обязаны будут указывать происхождение неупакованного мяса свиней, коз, овец, домашней птицы. Это уже касается неупакованной говядины и фасованных товаров.
«Любой, кто покупает на прилавке со свежими продуктами, в будущем будет проинформирован о том, откуда берется мясо. Это хорошо для немецкого сельского хозяйства и потребителей. Потому что они должны знать не только, как содержалось животное, но и откуда оно взялось», — заявил Оздемир.
Поставщикам придется указывать на табличке или непосредственно на мясе страну выращивания и забоя животных.
Ассоциация фермеров Германии уже давно выступает за расширенную маркировку происхождения мяса. По ее данным немецкие фермеры придают большое значение благополучию животных. Поэтому обязательная маркировка неупакованного мяса позволит потребителю принять правильное решение о покупке.
Постановление министерства вступит в силу в начале 2024 года.
Фото: dechevm / depositphotos.com
