Интересная запеканка с плотной, но нежной текстурой и сбалансированным вкусом. Цукаты и облепиховый джем – прекрасный ансамбль, который идеально дополняет творожное блюдо!
Творожная запеканка с облепиховым джемом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Запеканка:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 80 г манной крупы
- 100 г цукатов
- 1 щепотка соли
- 3 ст. л. сахара
- 10 г ванильного сахара
- ¼ ч. л. соды
- Джем:
- 250 г сахара
- ½ ст. л. лимонного сока
- 200 г облепихи
- 200 г воды
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды промыть и перебить блендером, затем протереть через сито.
Добавить сахар и воду, довести до кипения. Проварить до загустения, добавить лимонный сок. Дать остыть.
Творог соединить с манной крупой, сахаром и желтками.
Добавить цукаты, перемешать.
Белки взбить с солью, добавить к творожной массе. Всыпать ванильный сахар и воду, перемешать. Выложить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовить 40 минут в режиме «Выпечка», затем выложить сверху облепиховый джем.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
