Грибы, жаренные с луком – классическое сочетание, почему бы не попробовать его в качестве салата? Горчично-медовая заправка очень приятно дополняет его, а салатная зелень придает блюду свежий вкус.
Салат с жареными грибами
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г шампиньонов
- 100 г бекона
- 1 пучок салатной зелени
- 1 луковица
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. лимонного сока
- 1 щепотка красного перца
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезать лук и обжарить на растительном масле.
Нарезать грибы и добавить к луку, обжаривать около 15 минут (до полного выпаривания жидкости).
Бекон нарезать кусочками и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки.
Салат нарвать в емкость, добавить бекон и грибы с луком.
Соединить масло, горчицу, мед, лимонный сок и перец, перемешать.
Заправить салат и перемешать.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
